Sashimi maison

Les sashimi, le graal pour moi, le truc que juste regarder la préparation, je bave d'admiration. Le plat que j'ai quand toujours rêvé de savoir faire.

crédit photo rofi

Ingrédients :

Du poisson

De la sauce soja salée

Du wasabi
Eventuellement du radis rapé

Temps de préparation :

15 à 20 minutes en moyenne

Si vous avez bien fait votre travail, c'est prêt à la sonnerie

Préparation :

Prendre son téléphone.

Composer le numéro de téléphone du japonais qui livre et qui est le plus proche de chez soi.

Passer commande calmement (respirer par le ventre si nécessaire, la compréhension étant parfois aléatoire).
Attention, moment technique : si l'on n'a pas de cash, toujours demander si on peut payer par carte ou chèque ou ticket resto.

Attendre.

Répondre à l'interphone poliment.

Donner le bon étage !

Prendre livraison du paquet.

Laisser un pourboire au pauvre jeune homme essoufflé d'avoir monté les 8 étages à pieds pour cause d'ascenceur en rade.

Fermer la porte.

C'est prêt !

Ces choses qui me font espérer que tout finira par aller au mieux même pour moi

 

 

3 robes, un perrier et un coca light. Sait-elle seulement combien je l'aime ?

Les châteaux de la Loire.

Partager un repas, dans le sens le plus premier degré de l'expression : une demi-salade, une demi-pizza, un demi-tiramisu.

Mini-bean (mais pas que)

Eclater de fous rires permanents au boulot. C'est inespéré de retrouver le bonheur en environnement professionnel.

La peinture sur les futurs murs.

Juste des mini-plans de bretonisation week-endesque, sans réalité palpable mais quand même là.

Pouvoir piquer SA place sur son canapé et être sûre qu'elle m'aimera quand même.

Un long, très long moment de complicité et de confidences avec des breaking news dedans sur sa préférence pour un jeunot.

Etre dans l'anticipation du bonheur des jours passés avec mes filleuls et leur famille.

Du rhum arrangé maison en dégustation en excellente compagnie.

L'orage.