Pâtes aux Petits Pois

Ca a l’air complètement impossible comme recette, le genre de truc que personne ne voudrait manger et pourtant c’est une de mes recettes préférées…

Les ingrédients :

Des petits pois surgelés (jamais essayé avec des en boîte)
Des lardons fumés ou de la poitrine fumée ou du bacon (enfin, vous avez l’idée hein ?)
1 gros oignon
3 grains d’ail
Un cube de bouillon (ou du bouillon maison même)
Du basilic
De l’huile d’olive
Des pâtes : en théorie, il faut des Farfalle (faudrait que je vous explique un jour quelles pâtes vont avec quelle sauce. C’est une religion limite. Mais je vous laisse faire les mécréants et choisir une autre sorte si vous le souhaitez…)

Les proportions :

Je suis assez nulle pour les quantités, je suis très adepte du pifomètre Alors normalement, pour 2 personnes, je mettrais 250 grammes de petits pois et 100g de pâtes sèches. Je considère que c’est un plat unique quand j’en fais.

Les instructions :

Faire blondir un oignon dans de l’huile d’olive.
Verser un bon litre d’eau additionnée d’un cube de bouillon.
Porter à ébullition.
Verser directement les petits pois surgelés dans l’eau.
Jeter du basilic dans l’eau.
Baisser le feu et faire cuire.

Quand les petits pois sont cuits, faire cuire les pâtes mais pas complètement, même si vous aimez les manger très cuites. Faites-moi confiance. Donc au moment où on arrête la cuisson des pâtes, elles doivent être avant le stade "al dente" , limite un peu crues au milieu. (On pense à saler l’eau des pâtes bien entendu….)

On égoutte les pâtes.
Dans la casserole, on fait revenir les grains d’ail dans de l’huile d’olive.
On verse les pâtes sur l’ail qui dore. Et ensuite, on ajoute les petits pois et le bouillon sur les pâtes.
On refait cuire le tout ensemble 3 minutes.
On jette à nouveau un peu de basilic dedans avant de servir.

It is PRET !!!!

Gourmandise

Suite de mon challenge consistant à illustrer les 7 péchés capitaux par des chansons.

Cette semaine, celui que je craignais le plus : la Gourmandise. Je suis sûre que je connais des chansons qui parlent d'excès, d'abondance. Sauf que voila, la seule chanson que mon cerveau arrive à conceptualiser quand je dis le mot gourmandise, c'est celle d'Alizée (oui, j'ai un peu honte, ok)

Alors j'ai cherché ie j'ai fait appel à mon ami Google. Mais bon, rien. Du coup tant qu'à faire dans le hors sujet, je partage Eat It. Parfaitement dans le sujet puisqu'elle parle de trop manger... mais bon...

 

 

Weird Al Yankovic - Eat It
envoyé par -Gor-. - Cliquez pour voir plus de vidéos marrantes.

 

 

Tout petits jolis précieux

Des fous rires le long du Canal.

Des pâtes au pesto et Desperate Housewives.

2 heures de sieste.

Une partie de pyramide / jeu de mime à en avoir mal aux côtes de rire.

Autour du feu de camp dans le jardin.

Une mission lacets lancée.

Des pâtes au pesto et à la bolo.

La Villette la nuit, sur le pont en musique.

L'abreuvoir internet.

Les 2 premières cartes postales dans la boîte aux lettres.

We want Miles du champagne.

Vous.

 

Orgueil

J'ai eu beaucoup de mal à trouver une chanson sur ce thème.

L'orgueuil, ça me faisait penser à la prétentieuse qui se croit plus belle que toutes les filles de sa classe, à celui qui pense qu'il est tellement malin qu'aucun piège ne l'arrêtera, à ces gens qui n'acceptent pas l'échec et font mine de rien.

Et je ne trouvais pas de chanson sur le sujet. Et puis je me suis dit que la chanson de Pink irait pas mal : elle est là à faire la maligne alors qu'elle est en plein divorce et que normalement c'est pas exactement le plus chouette moment de sa vie... Laissant entendre qu'elle est tellement mieux sans son mari, qu'elle est de toute façon une tuerie de rock star et qu'elle va tout casser encore mieux désormais.

So what ? I'm still a rock star and I don't need you.

And guess what I'm having more fun and now that we're done I'm gonna show you...

Point is : impossible de trouver une video dispo sur Youtube. Alors je vous laisse juste le lien

http://www.youtube.com/watch?v=EPO5y-sOJGc

 

Have Fun

:)